12 kwietnia o godzinie 19:30 w Książnicy Kopernikańskiej odbędzie się spotkanie autorskie z jednym z najbardziej popularnych krytyków kulinarnych w Polsce, czyli z Robertem Makłowiczem!
Robert Makłowicz ur. 1963 w Krakowie, nauki pobierał na wydziałach prawa i historii Uniwersytetu Jagiellońskiego, w sposób wysoce niesystematyczny oraz wybiórczy, gdyż żadnego z tych kierunków nie ukończył. Historią pasjonuje się od zawsze, zwłaszcza dziejami Europy Środkowej w dobie panowania Habsburgów, szczególnie zaś dwóch ostatnich władców tejże dynastii – cesarza Franciszka Józefa i cesarza Karola.
Pozostałe zainteresowania nazwać można szeroko rozumianą konsumpcją – od literatury (ulubieni autorzy: Joseph Roth i Andrzej Bobkowski), poprzez muzykę (od punk rocka po Bartóka, ze szczególnym uwzględnieniem pieśni ludu Csángó), po destylaty owocowe (zwłaszcza z gruszek Williams, morwy, pigwy, śliwek, jabłek, moreli oraz mieszane), wina (koniecznie grüner veltliner i pinot noir) oraz kuchnię (ma przedziwną predylekcję do mamałygi z bryndzą oraz skwarkami z wędzonej słoniny).
Spotkanie dofinansowano ze środków Instytutu Książki.
źródło: ksiaznica.torun.pl
